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喝酒之人可知世界三大名酒

  酒是成年人最爱的“饮料”,爱酒之人最难割舍的就是对酒的一种情怀,它可以使喜悦不知不觉被放大。也可以使失意慢慢回归于平常。如果说喝酒之人喝的是一种心情,那么品酒、懂酒则是一种心境,对于一个喝酒之人来说一定要知道的世界三大名酒,它们分别是:贵州茅台酒、苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地。

  “1915年巴拿马万国博览会上中国代表怒摔茅台酒,一碎振国威”的故事。当时,参展的茅台酒用陶罐盛装,因其貌不扬而无人问津。眼看展会即将结束,中国展品无功而返。代表急中生智,佯装失手打碎了一瓶茅台酒,顿时酒香四溢,把评委们一下子全都吸引住了,经品尝评定后评委一致认定“茅台酒”是世界最好的白酒之一。于是,会务方向中国茅台酒颁发了金质奖章。

  茅台酒拥有得天独厚的地理环境,温润的气候滋养了当地优质高粱、小麦,加上美酒河之称的赤水河,才造就了茅台。

  “质量是茅台的生命”,长期以来茅台重视质量,在酿造过程中坚持传统工艺。坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的原则,坚守匠心,传承古法酿造工艺,视质量为生命。

  一瓶普通茅台酒,从投料到产品出厂,至少需要5年时间。这期间,要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程,历经30道工序、165个工艺环节。

  茅台酒沿用传统的手工操作9次蒸煮8次发酵7次取酒一年的生产工艺,通过陶坛陈酿使基酒自然老熟醇厚,然后长期贮存,精心勾兑,最终才能酝酿出酱香突出、幽雅细腻、酒体协调、空杯留香的高品位的茅台酒。

  茅台酒的酒精浓度稳定在53%左右。随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,自然对身体的刺激也越小。特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,有益健康。

  茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。它也是我国迄今为止唯一集绿色食品、有机食品、国家非物质文化遗产、原产地域保护产品、国家纯粮固态发酵白酒等认证于一身的白酒产品,成为中华民族呈给世界的一张“国家名片”陈年的酒香最是甘醇,更是受人追捧,在市场上一度出现一瓶难求状况。

  茅台是款待宾朋最具诚意的象征,是私家珍藏最具眼光的投资,它能与其他两种名酒起名可想而知茅台的独特之处。而苏格兰威士忌是用苏格兰特有的泥碳烘烤的麦芽酿制而成,而今已有500年的历史。“麦香”是苏格兰威士忌的灵魂所在,它不但赢得的英国人的心更得到了全世界大批粉丝的关注。法国科涅克白兰地这里是产量最大、声誉最高的白兰地产地,只有质量上乘的葡萄才能酿制成精品的白兰地,专属的身份铸就了它法兰西贵族的精神。


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