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贵州酱香白酒又添新品 “红色三五”全球首发

  “红色三五”酱香白酒产自茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心产区,品牌创意源自1935年,当时,红军长征四渡赤水路过茅台镇,当地群众纷纷送上食物,附近酒坊也赶紧把酿制的好酒送给红军战士饮用解乏、消毒疗伤。胡氏烧坊就是其中酒坊之一。

  胡氏烧坊创建于1906年,当时用传统工艺酿造的酱香美酒便远销省外。1986年,胡氏传人成立胡氏酿酒作坊,成为茅台镇建厂较早的民营酿酒企业,之后不断发展壮大,2015年成立贵州氿台酒业集团,现基酒储存30000余吨,老酒储存7000吨。已成功打造了氿台、贵州酱元帅等多个酱酒品牌。

  “红色三五”是贵州氿台集团和贵州艺中宝公司联合打造的酱酒新品牌,采用贵州氿台集团存储多年的基酒和老酒,经国家一级调酒师精心调制而成,滴滴醇香,都来自传统古法酿酒工艺酿造而成的坤沙酱酒,酱香自然,四款酒因年份不同或醇厚、或优雅、绵柔,但都保有酱酒入口回甘、回味悠长、空杯留香持久的特点。“红色三五”以诚挚匠心“承红色光辉·致百年经典·续无限传奇”。

  发布会现场,贵州氿台集团董事长、高级酿酒师、高级调酒师胡泽才先生在现场为大家展示了酱酒调制的独特技艺,7瓶窖藏不同年份的坤沙酱酒,经过胡泽才先生的妙手勾兑,立即酱香四溢,沁人心脾,让人想沉醉其中。

  作为白酒生产大省的贵州,规划到2025年,白酒产量达到60万千升,白酒产业产值达到2500亿元,优质烟酒产业产值达到3000亿元。

  根据《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》,贵州将持续做强优质烟酒产业,打造世界级酱香型白酒产业基地核心区和全国绿色食品工业基地。《纲要》提出,要进一步做强做优白酒产业,稳步扩大酱香型白酒产能,加强酿酒原料基地建设,保障白酒酿造优质原料供给,以龙头企业为引领培育壮大白酒企业梯队,打造贵州酱香型白酒品牌,构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。


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