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中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心项目在进贤启动

  9月29日上午,南昌进贤县举行“国宝李渡酒庄奠基暨中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心启动仪式”。

  国宝李渡酒庄暨中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心项目的正式启动,意味着进贤县在充分发挥特色资源优势、主攻主导产业和特色产业、进一步做大存量,全面实施“产业强县”战略取得的又一重大突破性进展,标志着进贤县本土特色品牌将全面开启“进贤产、全国销”的新行业时代,对于进贤建设县域骨干税收财源、发展特色产业、打造支柱产业、做大做强本地特色品牌,进而推动进贤县高质量发展具有十分的重要意义。

  据悉,国宝李渡酒庄暨中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心项目由金东集团投资建设,是金东集团“十四五”战略规划4个全国重点项目之一,该项目占地1550亩,规划建成集生产、科研、沉浸式体验于一体的酒庄基地,包括年酿酒产能13000吨优质基酒的酿酒智能和自动化标准酿酒厂房、84000吨储量的优质基酒库、年产200万箱自动化包装中心、储量40万箱成品酒库,以及配套装物仓库、粮库、粉碎车间、谷壳清蒸车间、锅炉房、配电房、年处理1.5吨污水处理站、科研及人才楼、54000平方米的宋元明清酒文化旅游体验中心等。项目预计在2021年至2025年期间,上缴税金逐年递增1500万元,到2025年税收将突破1亿元。

  该项目的建设将积极融入中国传统文化元素,充分依托进贤县纯天然的水库、林地资源,以及优越的营商环境,着力打造依山傍水的人文体验空间,全力建设具有江西文化特色的酒庄基地。中国古窖微生物酿酒工程技术中心建成后也必将进一步提升李渡酒的品质和口感,为酿酒古窖微生物的分离、复壮、扩培,奠定了坚实的科研基础,切实为中国白酒行业健康、可持续发展提供技术支撑和决策依据。

  据了解,江西李渡酒业有限公司是生长在进贤县李渡镇的本土白酒企业,也代表着进贤县“七个一”特色产业中的“一瓶酒”。近年来,李渡酒业突出其白酒产业文化底蕴,发挥特色产业优势,企业发展得到不断壮大,为进贤的经济社会发展作出了积极贡献。为加快推进特色产业的发展,进贤县第十五届党代会提出:要加快实施“产业强县”战略,坚持“强攻产业、决战工业”,一切为项目干、一切围着项目转,通过不断优化营商环境,整合产业优势,以项目带动就业,以产业发展助力乡村振兴,全力为进贤县乡村振兴注入强劲动能和活力。


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